【食譜】黑椒洋蔥豬柳
2018年03月14日18:03
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材料:

豬柳1斤,洋蔥1個,蒜頭2粒,黑椒粉1茶匙,蔥1棵,紅蘿蔔半個

醃料:

蛋1隻,醬油1大湯匙,黑椒粉半茶匙,糖1茶匙,米酒1湯匙

調味料:

蠔油2湯匙,紹酒1茶匙

做法:

1.把所有材料洗淨,豬柳切條加入醃料拌勻後,加1茶匙生粉及水2湯匙醃半小時

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2.紅蘿蔔切絲;蔥切段;蒜頭切茸,洋蔥切絲

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3.燒熱鍋,下油1湯匙、豬柳放入鍋炒至變白後盛起,下洋蔥絲、紅蘿蔔絲、蔥白、蒜茸爆至香後,下蠔油、豬柳回鍋炒勻後,再加入蔥綠、黑胡椒粉炒勻即可上碟

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原文連結:

【食譜】黑椒洋蔥豬柳

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小安琪

小安琪~ ~因為喜歡吃,想同大家分享些簡單、容易、方便、又味美之食譜 哈~ ~

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