【痛!】瑞士禁活烹龍蝦 煮前要先敲暈
2018年01月13日15:09
瑞士亦將不再允許以冰塊和冰水運送活的甲殼海鮮。網圖

【星島日報報道】瑞士政府周三 (11日) 頒令,禁止將活龍蝦丟進沸水烹飪,現時更規定龍蝦必須先被敲昏再煮,避免龍蝦死前太過痛苦。

瑞士大規模翻修動物保護新法,當局表示群眾在煮熟龍蝦前,必須先讓牠們「昏迷」,只有透過電擊或以「機械破壞」龍蝦腦袋,才是敲暈龍蝦的可接受方法。

瑞士亦將不再允許以冰塊和冰水運送活的甲殼海鮮,規定這些動物必須「一直待在自然環境中」。

有科學家認為,龍蝦和其他甲殼類動物有複雜的神經系統,活生生被煮熟時可能會感到極大痛楚。

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