【食譜】洛神花茶
2017年11月14日11:18

新鮮洛神花茶味道帶微酸,配合山楂味道非常開胃,加入桂花味道更香

材料:

新鮮洛神花35g (去果實計)

無核紅棗40g (切片)

桂花 半湯匙

山楂片 20g

杞子 15g

水 1.4L

冰糖約45g

做法:

材料洗乾淨,大火滾起後放入全部材料,轉中小火煮10分鐘,關火焗10分鐘,隔渣完成。

Tips:

隔渣時可用湯匙輕壓殘渣,將材料吸收左既汁壓返出黎,味道會更濃厚。

冷熱飲均可,個人更喜歡雪凍了既味道,酸酸地非常開胃

新鮮洛神花可以15g乾洛神花代替

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【食譜】洛神花茶

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大夫小叫

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